بسیاری از افراد برای کاهش وزن، مصرف میوهها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود افزایش میدهند. این مواد غذایی علاوه بر تأمین ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، به دلیل فیبر بالا و کالری پایین، میتوانند احساس سیری را افزایش داده و روند کاهش وزن را تسهیل کنند.
به گزارش گیتی پیام، «آنیکا گدارت» متخصص تغذیه، معتقد است برخی از میوهها و سبزیجات به دلیل ارزش غذایی بالا و ایجاد احساس سیری طولانیمدت، نقش مؤثری در کنترل وزن دارند.
بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای آمریکا (CDC)، حدود ۴۱ درصد از بزرگسالان آمریکایی با چاقی مواجه هستند؛ مشکلی که میتواند خطر ابتلا به بیماریهایی مانند دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبیعروقی و برخی سرطانها را افزایش دهد.
کرفس؛ انتخابی کمکالری برای کنترل وزن
کرفس یکی از شناختهشدهترین سبزیجات برای رژیمهای کاهش وزن است. این سبزی کالری بسیار کمی دارد و به گفته متخصصان، بدن برای هضم آن انرژی قابل توجهی مصرف میکند. همچنین وجود آنتیاکسیدانها در کرفس میتواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.
سیب؛ سرشار از فیبر و مؤثر در کاهش اشتها
سیب به دلیل دارا بودن فیبر فراوان و مادهای به نام پکتین، احساس سیری را برای مدت بیشتری حفظ میکند و به کنترل اشتها کمک میکند. به همین دلیل، این میوه یکی از گزینههای مناسب برای افرادی است که قصد کاهش وزن دارند.
توتها؛ جایگزینی سالم برای خوراکیهای شیرین
توتفرنگی، بلوبری و تمشک از جمله میوههایی هستند که قند طبیعی نسبتاً کمی داشته و در عین حال سرشار از فیبر و آنتیاکسیدان هستند. این ویژگیها باعث میشود انواع توت انتخاب مناسبی برای افرادی باشد که در رژیم کاهش وزن هوس خوراکیهای شیرین میکنند.
سبزیجات بدون نشاسته؛ افزایش احساس سیری
سبزیجاتی مانند بروکلی، گلکلم و خیار به دلیل آب و فیبر فراوان، حجم مناسبی از معده را پر کرده و احساس سیری بیشتری ایجاد میکنند. مصرف منظم این گروه از سبزیجات میتواند به کنترل کالری دریافتی روزانه کمک کند.
البته متخصصان تغذیه تأکید میکنند که کاهش وزن پایدار تنها با مصرف یک یا چند ماده غذایی امکانپذیر نیست و رعایت یک رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم و سبک زندگی سالم، مهمترین عوامل دستیابی به وزن ایدهآل هستند.
برای مطالعه جدیدترین مطالب حوزه سلامت به گیتی پیام مراجعه کنید.
شما چه تجربهای از کاهش وزن با تغذیه سالم دارید؟ دیدگاه و تجربه خود را با مخاطبان گیتی پیام به اشتراک بگذارید.
